筋トレをする人なら誰でも知っているブロッコリーの効果
ここ近年急激に注目をされるようになってきた食材として「ブロッコリー」があります。
以前より美肌や美白によい野菜として若い女性を中心に多く摂取をされてきた食品ですが、ここ近年では男性からも多く求められるようになりました。
これは「ブロッコリーは筋肉に優しい野菜」というふうに伝えられるようになってきたことで、普段はプロテインやタンパク質を多く摂取している男性も、ブロッコリーはふんだんにとるといったやり方をしているようです。
まずなぜブロッコリーが筋肉によいかというと、ビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養分を豊富に含んでいるからです。
別にブロッコリーでなくても他の野菜にもたくさん栄養価の高いものがあるじゃないかと思われるかもしれませんが、ブロッコリーは人の体に必要な栄養分を非常にバランス良く持っているというところに大きな特徴があります。
中でも顕著なのが野菜でありながらタンパク質を多く含んでいるという点で、ブロッコリーを食べながら筋肉トレーニングをしていくことで、効率よく筋肉を増やしていくことができると言われています。
含有するタンパク質の量は野菜の中でもナンバーワンと言われており、さらに他の栄養素がバランス良く含まれることで運動をしたときに適切に体の脂肪を燃やし筋肉に変える働きが得られます。
女性にとっても嬉しい成分も満載
あまり筋肉がつくということを強調しすぎると、逆に女性にとっては嬉しくない情報のように思えてしまうかもしれません。
しかし誤解をしてもらいたくないのが、タンパク質は筋肉を形成するだけでなく人の皮膚や骨、髪の毛といった組織を作る重要な素材であるということです。
よく野菜ばかりを食べてダイエットをしょうとする人を見かけますが、極端に野菜ばかりに偏った食生活では、体の組織をつくる部品が足りない状態が続いてしまいますので体重こそ落とすことはできても肌や髪の毛にツヤのない、干からびたような見た目になっていってしまいます。
ですのでダイエットをする時にはあまりカロリー量の高くないタンパク質である鳥の胸肉やタラなどの白身の魚を積極的に摂取していくことが勧められます。
そこでブロッコリーを普段の食生活に使用していくことでカロリーを低めにしながらタンパク質を体内に多く得ることができますので、ダイエット効果だけでなく美肌効果を得ることもできます。
またブロッコリーには披露を回復してくれるビタミンCや、炭水化物の分解を助けてエネルギーに変えるビタミンB群が含まれるので、美容にも筋トレにもぴったりというわけです。
緑黄色野菜なので食物繊維も豊富に含まれており便通をよくし腸内環境を改善してくれます。